氟離子選擇電極法測(cè)定純(chún)牛奶中氟離子含量

更新時間：2019-03-18 | 點(diǎn)擊(jī)率：3416

離子選擇性電極是一種電化學傳感器，它的電位與溶液中給定離子的活度的對數呈線性關系，對某一特定離子具有特殊的選擇性，對某些離子的測定靈敏度可達10數量級與離子色譜相比具有很多明顯的優勢。由於(yú)離子選擇性電極能直接測定液體試樣，測試結果不受溶液的顔色和濁度的影響，對複雜樣品無需預處理，所需儀器設備(bèi)簡單，操作方便，有利於(yú)連續與自動分析，因此發展迅猛。已有幾十種商品化離子選擇性電極,在食品飲料、醫療行業、飲用水、地表水、工業生産用水、污水等領域得到廣泛的應用。
氟是人體必需的微量元素,成年人平均每人每天氟安全和适宜的攝入量爲3.0-4.5mg ，過多過少都可能引起疾病。氟元素廣泛地存在於(yú)地表、水體及大氣中,爲食品檢驗、飲料生産、環境監測(cè)、土壤、水質及醫藥衛生等各個領域的常測(cè)項目。氟已被廣泛應用於(yú)齲齒的防治。牛奶是氟化物的理想運載物。牛奶中氟化物常用的測(cè)定方法有離子色譜法和氟離子選擇電極法。前者是一般化驗室常用方法,使用試劑較多。本文採(cǎi)用HC-800氟離子分析儀測定瞭(le)8種牛奶中氟離子的含量，重現性和精密度都很好，測試結果可靠。